Café Dapper wordt voor één avond Italiaanse trattoria
Café Dapper verandert woensdag 16 september voor één avond in een Italiaanse trattoria. Samen met Nico's, de pasta-traiteur van het café, staat er een driegangenmenu rond verse pasta op tafel, met Italiaanse wijnen, Italo-disco en een Negroni vooraf. Het is de vierde editie van Nico's Pasta Pop-up; een plek kost 35 euro, in twee zittingen.
Nico, in de Dapperbuurt bekend als de ‘pasta-traiteur’ van Café Dapper, houdt op woensdag 16 september de vierde editie van zijn Pasta Pop-up. Voor die ene avond werkt hij samen met het keukenteam van het café aan een menu waarin alles om pasta draait, en verandert Café Dapper tijdelijk in een trattoria.
Gasten betalen 35 euro voor een driegangendiner. Er zijn vegan, vegetarische en pescetarische opties, en de pasta wordt voor de gelegenheid vers gemaakt. Er zijn twee zittingen, om 18.00 en 20.15 uur.
De avond moet nadrukkelijk meer zijn dan alleen een diner. Uit de speakers klinkt Italo-disco, op tafel staan geselecteerde Italiaanse wijnen en wie wil begint met een Negroni als aperitief. ‘Pasta, pasta, pasta’, vat de organisatie het zelf samen.
Nico’s Pasta Pop-up Vol. IV, woensdag 16 september, zittingen om 18.00 en 20.15 uur, Café Dapper in de Dapperbuurt. 35 euro voor drie gangen. Reserveren kan via Café Dapper.
