Reuzenwaterlelie in Hortus draagt 40 kilo kaas van Kef
Hoeveel kaas kan een waterlelie dragen? In de Hortus Botanicus Amsterdam bleek het behoorlijk veel: voor de internationale Waterlily Weigh-Off legde de Hortus 40 kilo kaas van Fromagerie Abraham Kef, met een vestiging aan de Czaar Peterstraat, op een blad van de Victoria-waterlelie.
Hoeveel kaas kan een waterlelie dragen? In de Hortus Botanicus Amsterdam blijkt het antwoord: behoorlijk veel. Voor de internationale Waterlily Weigh-Off legde de Hortus maar liefst 40 kilo kaas van Fromagerie Abraham Kef op een reusachtig blad van de Victoria-waterlelie. Het blad, met een doorsnede van 1,45 meter, hield stand.
De opvallende proef maakt deel uit van de Waterlily Weigh-Off, een jaarlijkse internationale wedstrijd van de Denver Botanic Gardens. Botanische tuinen en dierentuinen uit verschillende landen testen daarbij hoeveel gewicht een blad van hun Victoria-waterlelie kan dragen. De wedstrijd begon in 2023 en groeide inmiddels uit tot een evenement met meer dan vijftig deelnemers uit acht landen.
Kaas uit Oost
De Amsterdamse Hortus koos voor een toepasselijk Nederlandse inzending: kaas. Daarvoor werkte de tuin samen met Fromagerie Abraham Kef. De kaaswinkel heeft een vestiging aan de Czaar Peterstraat 137 in Amsterdam-Oost. Kef zit daar sinds 2014 en verkoopt onder meer Franse en Nederlandse ambachtelijke kazen.
Op het blad van de Victoria Longwood Hybrid stapelde de Hortus uiteindelijk 40 kilo kaas. De Hortus deelde vooraf al beelden van de voorbereidingen en sprak met de nodige zelfspot over ‘veel kaas’ en een reusachtig Victoriablad dat zijn best deed om in een boot te veranderen. Na afloop liet de Hortus weten dat het blad de test had doorstaan.
Holle nerven als drijfvermogen
De sterke bladeren van Victoria-waterlelies danken hun draagvermogen aan hun bijzondere bouw. Brede, holle nerven aan de onderzijde bevatten lucht en zorgen voor drijfvermogen. De enorme bladeren kunnen daardoor verrassend veel gewicht dragen.
Internationaal ligt de lat dit jaar nog een stuk hoger. Kew Gardens in Londen zette eerder deze maand een persoon op een blad van een Victoria boliviana. Dat blad droeg 102 kilo. Op een ander blad stapelden de Britten 81 kilo aan blikken baked beans. De definitieve winnaar van de Waterlily Weigh-Off 2026 maakt de organisatie vrijdag 28 augustus bekend.
De Victoria-waterlelie kent overigens een lange geschiedenis in Amsterdam. Al in 1859 bloeide voor het eerst een Victoria in de Hortus. Ruim anderhalve eeuw later zorgt de plant opnieuw voor aandacht — ditmaal met 40 kilo kaas op haar blad.
Praktisch
- Waar: Hortus Botanicus Amsterdam, Plantage Middenlaan 2a
- Kaas van: Fromagerie Abraham Kef, Czaar Peterstraat 137
- Bron: Instagram Hortus Botanicus Amsterdam
